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家乡的酸毛杏
    又是一年杏花开。
    清明过后,转眼青杏已逐渐长大了。青杏,并不是杏的一个品种,是颜色青绿、味道酸涩、还未成熟的杏子。拇指大的青杏,是农村孩子的最爱,家乡的人都管青杏叫酸毛杏。
    童年的时候,家乡能见到和吃到的水果很少,就连我第一次把橘子连皮吃的事也被小伙伴们羡慕了好些天呢。但是家乡漫山遍野的酸毛杏给我们的童年增添了不少乐趣。在那个物质相对贫乏的年代,杏花开了的时候,我们的生活就多了一种色彩。酸毛杏既可以填肚子,又可以解馋,是孩子们在春天里放飞希望的幸福果。
    苏轼有“花褪残红青杏小,燕子飞时,绿水人家绕”的优美词句,它描绘的是春天里如诗如画的乡村景象。小时候,杏花还没有褪完的时候,孩子们就开始在杏花里剥酸毛杏吃,一直到杏子成熟衰败的时候。每天放学回家,小伙伴们凑到一起,赶着羊群,唱着“小叭狗,带铃铛,叮铃叮铃到树下,想吃桃,桃有毛;想吃李子,还未熟;吃个毛杏解解馋,酸溜酸溜赛神仙”的歌谣,聚集到杏树多的地方,采摘酸毛杏。我们上树的本领都是一流的,哧溜哧溜,一个个如燕子般飞上了杏树,一会儿,个个兜里都塞满了酸毛杏。刚成型的酸毛杏,核还没有硬,吃掉外面的青皮,便将杏仁放在耳朵眼里“孵小鸡”。虽然每次都没有孵出小鸡,但我们还是乐此不疲。待到杏核硬了的时候,酸毛杏已有大拇指大小了,满树青绿的酸毛杏,在叶缝里摇头晃脑,放着绿光,惹得人直冒口水。我们这些小伙伴也变成了春天里最活跃、最忙碌的“小蜜蜂”、“小燕子”,整天围着杏树,嗡嗡嘤嘤、叽叽喳喳。我们吃着酸毛杏,拿着带红缨的自制木手枪,玩“地道战”“小兵张嘎”等自编的节目。虽然物质并不富裕,但是思想上没有负担,总是高兴而来,尽兴而归。童年的生活真如酸毛杏一样,有趣有味。
    后来,考上了学,参加了工作,离开了家乡,到现在都快二十年了,再也未尝过家乡的酸毛杏。每年这个时候偶尔看到卖青杏的,馋涎欲滴,但碍于面子,从来没有买过。下午,儿子放学回家,说班里的一位同学从家乡带来青杏让他吃,他咬了一口就吐了。“怎么那么难吃,连酸带涩的”,儿子嘟囔着。而此时的我,想到酸毛杏的童年,心里却涌出了甜甜的味道。
   待到杏花落了的时候,一定要回家一趟,再次品尝家乡的酸毛杏。
文章来源:无    网络编辑:中国村官网    日期:2011/6/10    点击次数:16199
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